166日目:豆腐皮スライス試してみました★☆

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166日目(5月15日)
朝の体重:76.2kg(開始から-13.8kg)

17日までに75kg台。。あと400g〜頑張れわたし〜

P1010644昼食
■豆腐皮スライスの野菜ペペロンチーノ

P1010645オリーブオイルにチューブのニンニク、
ほうれん草・椎茸・青豆いためて
業務スーパーの豆腐皮スライスを
80gくらい?
味付けは塩こしょう、お醤油。
意外とイケル。

P1010649夕食
■アスパラミートグラタン
■わかめスープ
■もやしナムル

P1010650カットトマト缶と玉ねぎ大1、
ひき肉、ソース、お酢、ブイヨンなどなどを
ことこと煮て。
ミートソースの糖質は一人前10gくらい。
中はアスパラと椎茸、豆腐皮スライスの
みじん切り。家族はご飯が入っててドリア。
久々のミートソースすっごくおいしかった!

P1010646今日こんなのみつけて、
夕飯のミートソースに使ってみました。

P1010648大さじ1で10kcal、炭水化物4.5g。
糖類1.6gってなんだろ・・
糖質ではなく、糖類表記ははじめて。
カロリーは低いけど、炭水化物値は
普通の中濃ソースと変わらない。
どうなの、この子は?

P1010656夜は、低糖質イチゴタルトを自分で
作ってみました!
もうイチゴの季節も終わりなので、
イチゴが手に入るうちにつくって
おきたかったの^^
(ちなみに撮影by息子w)

P1010658ホールで2020kcalもございます。
8等分したので、1切252kcal。

P10106668等分の一切れの図。
イチゴは半分以上息子にとられましたw

夜8時半頃食べてしまったので、
マルモのおきて(ドラマ)を見ながら
踏み台昇降50分やりました^^;

あと、豆腐皮スライスですが、安価で低糖質。便利です。
パスタのように使えるので、料理がラク。
味はお豆腐。食感は・・もぞもぞ。
麺として味わうよりも、グラタンの底上げや、炒め物に良い気がします^^

↓こっちの方が細くて使いやすそう!
でも売り切れみたい〜人気なのかな〜


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コメント

  1. マミー より:

    OH〜〜〜〜!!!!!
    パティシエどもちゃん〜本日開店ですね。
    めちゃくちゃよ〜くで来ましたね〜
    あ〜もうちっとご近所さんなら
    いただきにきました〜できるのにな。。。ジュルっ
     

  2. CHIKA より:

    豆腐皮スライスって初めて聞きました!買ってみようかな♪
    いつも思うんですが、本当に食事の画像がおいしそうで…

  3. 萌絵 より:

    こんにちはー!
    おぉ。順調ですね。
    あと400g頑張って~☆
    アスパラミートグラタン!
    美味しそう~(*´Д`)ハァハァ
    私もアスパラ買おうっと!
    そしてそして、イチゴのタルトが!
    めちゃくちゃ美味しそう~!
    ほんとに上手で羨ましいー(≧∇≦)b

  4. パートやめました より:

    順調そうでよかったですね。
    料理にまめで尊敬しますよー。
    目標に近づきますよーに。

  5. さっちゃん より:

    イチゴタルトよだれでそう・・・
    マジ私の大好きなものずくし。しかも糖質オフなんですよね。
    食べたい~
    1ホールだと大きすぎるなぁ。
    1ホールの半分とか、販売予定はないですか??
    ぜひぜひお取り寄せしてたべたいなぁ。
    糖類っていう表示は見たことありますよ。
    糖質と同じかと思って深く考えなかったんだけど、何だろう?

  6. ども より:

    >マミーさん
    OH〜ww
    パティシエどもなんて(笑)素敵すぎです☆
    本当、近かったらいつでもご招待するのにww
    一人で食べるのは危険な量なので、是非半分こしたいです(笑)

  7. ども より:

    >CHIKAさん
    こんにちは!
    豆腐皮スライス、買ってから使いにくそうでずっと
    冷凍庫で眠ってたんですが、使い始めると結構便利食材でした^^
    画像褒めてくださってありがとうございます☆
    手ぶれ補正のデジカメでお料理に結構近づいて撮ると
    なんかそれっぽいのが撮れますwえへへw

  8. ども より:

    >萌絵ちゃん
    こんにゃちゅわー!
    アスパラは旬で安いし、おいしいよね^^
    グラタンに入れると4歳児もむしゃむしゃ食べてくれるよ〜
    イチゴタルト、おいしそうだなんてありがとう☆
    作業に時間はかかるんだけど、一つ一つの行程が簡単なので
    実は誰でも作れちゃうのよ(笑)
    来年のイチゴの時期にはごちそうしますわん☆

  9. ども より:

    >パートやめましたさん
    「やめたい」から「やめました」になったのですね・・・;;
    きっと色々なご事情があったのですね。。お疲れさまでありました!!
    料理にまめ・・・!!と言われたのは初めてです!!う、嬉しい;;
    このまま目標に近づけるよう頑張ります!

  10. ども より:

    >さっちゃん
    こんにゃちゅわ!
    ヨダレwwふいてふいて!w
    お取り寄せだなんて!「買いたい」っていうのは
    最強の褒め言葉ですわ・・・(ポワワーン
    今年はイチゴの時期が終わりなので、来年にでも送りますよ^^
    埼玉から島根だと冷凍便になるけれど〜
    糖類は、糖質の中の糖の一部ですね^^
    糖質5g中糖類0gだとしても、糖質5gが血糖値を上げるから
    結局のところ「糖質量」がわからないと食べて良い物かわからないんですよね〜

  11. ぴぴ より:

    こんにちは^^
    ウフフ^^苺タルト^^本当に美味しそうですっ!!!!
    息子ちゃんの撮影凄い上手に撮れてますねっ♪
    なんだか、本当にうれしい~~~~
    そして、豆腐皮。先週のビストロすマップで草なぎ君が使ってましたのよん^^
    もう~びっくり~って感じでしたわん^^
    なんだか、糖質制限の世界も広がってる感じで観ててうれしかった~
    糖類0で、糖質3とかでその中の糖質がマルチトールとかだと、糖質全部が血糖値上昇になる物でもないと認識してます。ガムとか、ゼロチョコとか。多分半分くらいの上昇。違ってたらすみません~~~~~

  12. ぴぴ より:

    度々すみません・・・・。
    今、江部先生のブログで調べたら、以下でした。
    ①栄養表示基準上はたんぱく質や脂質、灰分(ミネラル分)のいずれにも分類されないものは炭水化物に計算。
    ②炭水化物=糖質+食物繊維
    ③糖質=糖類+糖アルコール+三糖類以上+合成甘味料
    ④糖類=単糖類+二糖類
    *三糖類以上=でんぷん、オリゴ糖、デキストリン
    *二糖類=砂糖、麦芽糖、乳糖
    *単糖類=ブドウ糖、果糖、ガラクトース
    *糖アルコール=エリスリトール、キシリトール、マルチトールなど
    *合成甘味料=アセスルファムK、スクラロースなど
    っと・・・・
    言う事は、糖類は、糖質よりもちゃんと血糖値の上がる正当な糖という事見たいです。。。。
    不適格な上記のコメント。すみませんでした。。。。

  13. ども より:

    >ぴぴさん
    こんばんはー!!
    ぴぴ先生に見ていただけて、大興奮であります!!
    カスタードがだんだん「ぽてぽて」になってくのが
    癒しでした^^お教室でのタルトよりも膨らんでるのは
    きっとエリスリムだからですよね・・・?
    そんなわけで、ラカントでリベンジ計画中ですw
    豆腐皮!草なぎ君が使ってたんですか!わ〜広まってほしいですね^^
    ファミレスで、豆腐皮ヤキソバなんて食べられる日も来るかもしれませんね!
    ちなみに、夫がよく中国に出張に行くんですが、
    ほとんどのお店ででてくるそうです〜
    糖類についてもコメントいただき、恐縮です。
    ぴぴさんからのコメントを何度も読み直して
    ちょっと式を作ってみました。
    炭水化物=食物繊維+(単糖類+二糖類)+(糖アルコール+三糖類以上+合成甘味料)
    で、今回のソースの場合、公開されてる数値を入れると
    4.5g=食物繊維?+(1.6g)+(マルチトール?+三糖類以上+合成甘味料?)
    となり、【(1.6g)と(三糖類以上)】の部分が血糖値に強く影響すると考えられますね!
    甘みはマルチトールでつけたと商品説明に書いてあったので、それなりに
    割合を占めると考えると、三糖類以上の数値はそこまで大きくないかも
    しれません!(あくまで予想ですが・・・)
    仮に三糖類以上の含有量が0ならば、糖類=1.6gの分だけ
    血糖値上昇となるわけですよね!そうだったら素敵〜><
    不適格なコメントだなんて、とんでもないです。
    こうやって考えて調べて・・を重ねて知識が増えますよね^^
    ブルドックソースさんのHP行ったら、糖質が少ないソースも
    販売されてて、、、だったら、このソースも食物繊維量調べて
    くださったら素晴らしいのに〜とワガママな気分です(笑)
    長文失礼しました!
    コメントありがとうございました!!