343日目:菊芋の感想と、黒豆チョコタルト。

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343日目(1月9日)
☆女の子の日のため体重測定なし☆
☆1月15日に再開予定☆

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昼食
■納豆・錦糸卵・キムチ・めかぶ・海苔・ソーセージ

余り物をいっしょくたに盛った系w

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菊芋届きました。見かけは大きめのショウガみたい・・・?
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こんなかんじ。
そう、そこのアナタ、心の中で「むきにくそう・・・」って思いましたね、うん、そうだね・・・
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夕食
■油揚げ餃子
■菊芋と椎茸と凍み豆腐の煮物
■わかめとほうれん草のお味噌汁

かにの甲羅グラタンは中身がマカロニだったので、息子へ。
随分前に冷凍コーナーで見つけて買っておいたもの。息子、大喜び(笑)

菊芋むくのめんどかった〜(笑)なんか、サクサクしてるようで、
レンコンにちかいような手触り。煮てみると、大根ぽい・・?里芋にも少し近いけど
デンプンがない分、ネバリはゼロだし。ふしぎな感じ。でもとてもおいしい!

さて、この菊芋ですが、江部先生のブログではこんな記事が。
100g中の糖質は13gほどで、その半分ほどが血糖値を上昇させるのでは、とのこと。

超優秀食材と勝手に思っていましたが、意外に普通の子かも(笑)

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今日、UFOキャッチャーでイナズマイレブンのサッカーボールをゲット!
まぐれか?偶然か?結構すんなりとれてしまったんですが、
後ろに居た家族がその後苦戦。3000円以上つぎ込んでいて、私がハラハラしてしまったw
あの後、あの親子はどうしたのかな〜・・とれたのかなぁ。。

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そして、夜に黒豆チョコタルトを焼きました!
タルト型から外れなくて、ボロボロになってしまったよ〜;;

今夜はもう遅いので、明日の残業後のご褒美にとっておきます^^わくわく


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コメント

  1. お、蟹の甲羅グラタン羨ましい…
    私も食べたいです(笑)
    黒豆チョコタルト美味しそうですね!
    黒豆って最近全然食べていないので、どんな味だったか忘れかけていますが…( ̄_ ̄;)
    味の感想、楽しみにしています♪
    応援ボタンパーンチ!!( ゚∀゚)=○)3`).∴ブフッ

  2. ども より:

    >戸ヶ瀬さん
    こんにちは!カニの甲羅グラタンはクリスマスにスーパーで売ってました^^
    黒豆チョコタルト、低糖質なのにしっかりした味で大満足でした。
    ケーキにお豆系入れるのってなかなか楽しい食感です☆

  3. ども より:

    >戸ヶ瀬さん
    こんにちは!カニの甲羅グラタンはクリスマスにスーパーで売ってました^^
    黒豆チョコタルト、低糖質なのにしっかりした味で大満足でした。
    ケーキにお豆系入れるのってなかなか楽しい食感です☆