409日目:牛乳パックから溢れ出したパン。

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409日目
体重測定なし(←怖すぎて・・・w)

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昨日の夜、黒豆チョコタルトを焼きました。
あ、ちょっと逆光で見にくいですね、すんません。

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朝たっぷりのクリームと一緒に一切れ。
夫も絶賛のうまうまケーキ。シャスデリ~♪

普段具合が悪いと朝を食べずに午前中ずっと寝てしまいますが、
今日は絶対起きて家事を頑張るぞ!と朝から洗濯など、、。
(普通の主婦は毎日当たり前にやってるのですね・・w)

そして、先月のお菓子教室でならったパン!
コネをホームベーカリーでやって、先生に習ったコツを守りつつ、
食パン型を持ってないので、牛乳パックへ。

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水分が多かったのか、生地がちょっとベトベトして(もしくはコネが足りない?)、
右端の塊を入れるのに苦戦。でも他のはツルンとしてかわいい^^

オーブンの発酵機能を利用して30分放置。
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こんなに膨らんだ!!発酵しすぎ?(笑)
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170~180度で45分焼成。

「もう俺、牛乳パックおさまってらんない」
ってな感じのパンパン具合(笑)
やっぱり何か型を買おうと決心しましたw

しかし、ずっと憧れていた食パン。専用のミックス粉を使っても膨らまない
時があったのに、私にもこんなパンが焼けるなんて。

今回はアーモンドプードルが入ってますが、やっぱりクルミ粉を買おう。
中が茶色のパンが食べたいのです~。

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ちなみに、先生からは焼き上がったらすぐに型から出してと言われていたので
出そうとしたら、貼り付きまくりで、パックにどんどんパンがついてって
しまうのでもったいなくて・・・(そっちかw)
結局冷ましてからハサミとナイフを駆使してはがれました^^

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お昼に早速2切れ。ピーナッツバターで。
このピーナッツバターは1食分=20gで炭水化物7gと書いてあったので
20g計ってみました。↑2枚に乗ってる合計で20g。2枚食べるには十分な量でした^^

間食:おつまみのするめ・黒豆チョコタルト・ゆで卵

調子こいて間食しすぎました・・・。反省・・・。

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夕食
■豚肉の塩麹漬け
■キムチ
■たまごのタルタル
■プチトマト

塩麹はお義母さんがはまっていて、先日いらした時に冷凍庫に
作って行ってくれました。おいしい~。でも塩麹は糖質制限的にはちょっとNG。
食べる量には気をつけなければ。ちなみに、このキムチも100g中14gという糖質量なので
ちょっと高め。無砂糖のキムチとか売って欲しいな~。

食後に、旦那さんがコンビニでアイスを買って来てくれて、
爽の抹茶バニラをペロっと食べてしまったorz
炭水化物28gナリ。200kcalくらいありました。

今日は摂取カロリーが2000を超えていそうなので、明日は
もう少しセーブできるようがんばりまっしょい。


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コメント

  1. とっちmam より:

    おはようございます(^^)
    アイス食べたいーww
    抹茶おいしいですよね|ω・)*。:;*’
    大丈夫ですよぉ★☆
    お米食べるよりアイスとかのが糖質も少ないですし♪っち
    かなーりゆるゆるなあたしですが^^;
    パン可愛い(´V`)♪
    もくもくと育った感がありますね(笑)
    最近、ホームベーカリーがかなり欲しくて(*´ー`*)
    電気屋巡りしてるんですが、どもさんはメーカーどこの使ってますかぁ??
    黒豆チョコタルトおいしそー(//∇//)
    あたしは豆乳プリン食べながらコメント中です(笑)

  2. 更新再開したようで良かったです!
    どれも美味しそうですね~♪
    特に黒豆チョコタルトが食べたくなりました!
    低糖質とは思えないほど見た目が良いです♪
    ピーナッツバターは私も好きですが、無砂糖だとしても豆が使われてるのでカロリー高いですよね(‘A`)
    応援ボタンパーンチ!!( ゚∀゚)=○)3`).∴ブフッ

  3. ども より:

    >とっちmamさん
    こんばんみ^^
    アイス・・・毎日食べたいっす。。
    確かにおにぎりとかに手を出してしまうよりは低糖質でありますね!むふ。
    最近お肉よりもお菓子が食べたくてダメな私ですorz
    ホームベーカリーは我が家はパナソニックちゃんです。
    14000円くらいの超普通な機種です。
    ホームベーカリーを買って、手作りパンが身近になりました。
    買って良かったと思ってます^^
    黒豆チョコタルト、かーなーり美味しいです♪
    大豆粉とか入ってないので、至って普通のスイーツの味です^^
    豆乳プリンいいですね☆うちも作ろうかな♪

  4. ども より:

    >戸ヶ瀬さん
    こんばんは^^コメントありがとうございます。
    黒豆チョコタルトは、低糖質とは思えない味です^^
    カロリーは高いけれど、血糖値があがらないので安心です。
    ピーナッツバターカロリー高いですよね!
    今うちにあるものも、20gで123kcalですw
    いつも応援ボタンパンチありがとうございます^^

  5. くっぴー より:

    パンwwもぅ、下のパックがパッツパツやね!!
    でも、その豪快な感じが食欲をそそるな~!(^^)!
    かぶりついて、食べちゃわないように(憧れ)気をつけて(^_-)-☆

  6. ども より:

    >くっぴーさん
    こんばんは!
    パン、笑えるでしょwwwムッチムチに成長しましたw
    焼きたては耳の部分がさくっとしててかぶりつきたくなりました〜。
    よくふくらむ=ふわふわのおいしいパンでした^^むふ。