【実践編7】糖質制限食の具体的な実践方法1週間。

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糖質制限も板についてきた2ヶ月目突入って訳です!

実践編1から読んでくださる天使はこちらからどうぞ

【実践編1】糖質オフダイエット開始から1週間までの経過まとめ
【実践編1】糖質オフダイエット開始から1週間までの経過まとめ
血液検査で脂肪肝と言われたことをきっかけに、体質改善に励むことに!! 私が挑戦するダイエットはいわゆるローカーボ(低炭水化物)ダイエット。 極力炭水化物を取らずに、血糖値をあげないようにするダイエットです。

31日目:一日で1.2kg増える謎

2010年12月17日
朝の体重:85.8kg(開始から-4.2kg)

昨日より、1.2kgも増えてて朝、かなりふてくされてたんですが、太るようなことはあまりしていないので、水分やストレス、体調なんだな、って夕方頃納得しました(笑)便秘とかもあるだろうし。体重というのは、体調等によって1kg以上変わるんだ、と学びました。

前回の【実践編6】で1ヶ月の成果報告をしました。

【実践編6】22日目〜30日目:糖質制限開始から一ヶ月の結果報告!
【実践編6】22日目〜30日目:糖質制限開始から一ヶ月の結果報告!
体重が減っていました♪1週間前の体重が86.2kgだったのでかなり順調です☆そして、記念すべき開始から1ヶ月!1ヶ月で5kgやせた~!糖質解禁しちゃったのは・・何回だっけ。そんなになかったよね。 久々に見た84kg台。4月までに80kgを切る目標を達成するべく、病気になんか負けてられないぞ!

できればジムでインボディ測定をして、体脂肪率や骨格筋量なども次回から記載したいですな〜♪このやる気いつまで続くかなw

さて、今日の朝食は、チョコ1かけ。カカオ70%のやつ。

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【昼食】
■大根・厚揚・舞茸煮物+卵
■ほうれん草+味ポン
■ふすまパン100g前後
■クリームチーズとカッテージチーズにラカント&シナモンをまぜまぜ

クリチペーストをふすまパンに塗って食べたら、宇宙へ飛んで行けるおいしさでした。(大げさ)はまりそうw

ちなみに、クリームチーズ10gとカッテージチーズ10gで、大体50kcal。色々おかずを乗っけるよりローカロリー。ふすまパンは100gで181kcal。これで気分はチーズケーキ☆

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【夕食】
■ロールキャベツ
■昨日のきのこの豚肉巻き
■ブロッコリーとほうれん草のサラダ

ロールキャベツ、ほぼ同量をおかわりしました^^;えへへ

今日はクリームチーズに感動した日でしたw松の憂いさんのブログで、

クリームチーズ&くるみ&ローズマリーというおしゃれペーストを紹介されてて、コメントを残したらラカントを混ぜるときは少しあたためて(チンして)ラカントを溶かすと、ジャリジャリ感がなくなるよ、と教えてもらいました。
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↑早速、チーズ10gずつをおちゃわんでまぜまぜして、ラカント大さじ1弱をふりかけて20秒チン。少しなじませてから食べたら本当おいしかったです。

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ちょっと暗い写真ですが、ちぎって塗って、おいしーな〜♪

32日目:クリームチーズラカントはまってます。

2010年12月18日
朝の体重:85.0kg(開始から-5.0kg)

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【朝食】
■ふすまパン30g
■中華フカヒレスープ
■カフェオレ
■クリームチーズ&カッテージチーズ&ラカント

【昼食】ブロッコリー&ソーセージ+マヨポン酢

【間食】チョコ2かけ

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注文していたすずさやか(という大豆の品種)の大豆粉が届きました。これでホットケーキを焼きたいと思っています。1kgで2000円。高いですよねwでも大切に使います!

リライト日記:今はあまりパンを焼かないのでここまで高いのは買わないっす!ただ、匂いが少なめで、使いやすいのは確か。今はスーパーでも大豆粉結構売ってるもんね。(2017.3.16)

今日は、ちょっぴり嫌なことがあり、ダウナーな一日でした><;こんな日もあるよな〜しょうがないな〜とのど元を通り過ぎるのをじっと待っています(笑)
夕飯に玄米を食べてしまったりしましたが、どか食いとかにはならず、一安心。みんなこうやって自分と葛藤しながらダイエットしているんだよね。1歩ずつ頑張ろう。
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【夕食】
■肉豆腐&こんにゃく(おかわりしました)
■カレー(味見程度・人参などは食べないようにしました)
■玄米おにぎり(70g)(画像なし)
■カフェオレ2杯
明日はフリーマーケット。売れることよりも、最後まで楽しむことを目標にしよーっと!

33日目:フリマ出店でおうちもダイエット

2010年12月19日
朝の体重:84.6kg(開始から−5.4kg)

うん、今日はいいかんじ♪
今日は、フリマ出店の日。子供服やおもちゃが中心。売れるか不安だったけど、爆安だったので、ほとんど売れました☆パンプスが売れ残り〜。見栄を張って、小さいサイズを買ってしまい、(ありがち)はいてでかけたら歩けなかったパンプス・・・捨てるしかないのかな〜。。(1万円以上したものが2足><)

リライト日記:廃棄処分にされました・・・。さようなら。。(2017.3.17追記)

【朝食】大豆粉ホットケーキ少々

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【昼食】@牛角
■グレープフルーツサワー
■焼き肉10枚くらい
■サラダ

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フリマは午前中で撤収し、旦那さんの友人が遊びに来たので、急遽焼き肉屋さんでランチ☆
ひゃっほう!!!甘いたれもつかったし、コチュジャンも使ったし、昼間からお酒も飲んだしw言うことなし。

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【間食】
◼︎プチシュークリーム3個
◼︎大豆粉ホットケーキちょっと、豆乳紅茶味見

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先日minnさんから教えてもらった紅茶豆乳飲んでみました!糖質は、炭水化物表記のみで、200ml中、14g

すっごくおいしかった!これ、本当においしいです。でも残念ながら糖質はちょっと高いので、アールグレイのティーバックを買ってきて、豆乳で割って、ラカント入れればいいですよね。きっと!やってみよう♪

リライト日記:調整豆乳にはお砂糖が入っています。牛乳に入っている乳糖と同じくらいで、100ml4.8gくらい。オススメはカロリーオフシリーズです。100mlあたり糖質はなんと1.2g。スーパーではカロリーオフは売ってない場所も多いですが、ネットではかなりの種類扱っています。バナナとか紅茶とか。

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あ、そうそう、焼き肉の前に一応カロリミット飲みました^^意味あるのかしらw

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【夕食】
■からあげ串(衣少し残す)
■肉豆腐
■じゃこと大根と卵の炒め物
■田作り少し

左はじの四角い子は大豆粉ホットケーキです。お腹いっぱいで食べませんでした。

今日は、糖質を取り過ぎた・・・って思ったので、半身浴を1時間半行いました。
息子が寝たらフィットネスパーティをやる予定です♪

家族の夕飯はカレーでした。頂き物の人参消費係の夫と息子です(笑)

昨晩、遅くに大豆粉ホットケーキをやいてみました。

こちらの方(にゃんたれさん)のレシピを参考にしました。

味はとてもおいしかったんですが、普通のホットケーキよりも
焼きにくくて、火を通すのが難しい><
粉はたくさんあるので、何度も挑戦しようと思います!

34日目:体脂肪率が動き始めました

2010年12月20日
朝の体重:84.6kg(開始から-5.4kg)
体脂肪率:44%(開始から-11%)

今日は、ジムで体脂肪率を計りました^^運動後&入浴後だったので、数値は低め(って40%越えですけど〜w)。55%もあった異常体からはマシ・・・よね?w

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【昼食】
■大豆ホットケーキ
■カフェオレ
■大根葉&じゃこ&卵炒め物
■木綿豆腐半丁
■からあげ小3個

なぜか3週連続、ZUMBAに参戦。先生が、美人&ナイススタイルで目の保養になります〜。

で、帰りに病院。左足のしびれが怖かったので、脳神経外科を受診。異常はなく、整形外科を受診するようすすめられました。予想では、仙骨あたりのヘルニアじゃないか、とのこと。CTもとったので、今日のお会計は7000円・・・。

は〜。整形外科行くお金ないよ〜><

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【夕食】@ガスト
■ステーキしょうゆソース
■ブロッコリー
■ほうれん草のソテー(半分)
■サラダ(半分)

お金がないといいながら、外食する矛盾☆ジムと病院で帰りが遅くなっちゃったので、作る時間がなかったのよ〜

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旦那さんは、ピザとグラタンと私のステーキにセットでついてきたご飯。炭水化物フィーバーだね!!

まとめ

このぐらいになってくると、糖質制限は当たり前の日常になってくるですね。まず何から始めたらいいのか、わからない!という人は、こういう日記ブログの料理をまんま真似して1週間やってみると何となくつかめると思う!

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